pour Queenie……Dersa
On appelle dersa, le mélange d’épices et de condiments que l’on réduit en purée à l’aide d’un mortier. La dersa peut servir d’accompagnement ou de marinade.
Je ne sais pas comment ça se fait, je suis toujours décalée. Et mes points d interrogation c’est que je ne trouve plus rien. J’avais bien lu ta définition Ovni…merci quand même.
Corsé……corde